À la carte jelovnik

PREDJELA

CARPACCIO BEEF – 90,00 kn
(juneći file, hokaido buča, dressing od aronije i parmezan)
HOBOTNICA U TEMPURI- 85,00 kn
(hobotnica, wasabi mayo i čips tikvice)
LOSOS TARTAR – 110,00 kn
(losos, avokado, naranče, passion fruit i chili mayo)
BRUSCHETTA PAPRIKA – 25,00 kn
(kruh, paprika, feta sir, kapari i masline)
GAMBERI PANKO – 70,00 kn
(gamberi mango-chili sauce)
HOBOTNICA NA SALATU – 95,00 kn

juhe

TOSKANSKA JUHA OD RAJČICE – 25,00 kn
(rajčica, pesto genovese, ribani sir i maslinovo ulje)
DNEVNA JUHA – 25,00 kn

Hrana

TJESTENINE I RIŽOTA

CASARECCE S BIFTEKOM I CHIMICHURRIJERM – 95,00 kn
(casarecce, biftek i chimichurri)
TORTIGLIONI PUTTANESCA – 80,00 kn
(tortiglioni, tapenada, patlidžan i parmezan)
GNOCCHI KOZICE – CURRY – 90,00 kn
( domaći njoki, kozice i curry )
RIŽOTO OD BUČE – 68,00 kn
(hokaido, crumble od špeka i gljive)
RIŽOTO OD LUNGIĆA I PORILUKA – 85,00 kn
(svinjski file, poriluk i parmezan)

RIBLJA JELA

LOSOS GLAZE – 130,00 kn
(losos, orzoto, kurkuma i pok-choi)
FILE BRANCINA – 120,00 kn
(svježi file brancina, tikvice, rukola i rajčica)

GRATIN HOBOTNICA – 90,00 kn
(hobotnica, salata)
POKE BOWL LOSOS – 95,00 kn
(losos, basmati riža, mango, sojin umak, svježe mlado bilje i sjemenke sezama)
SVJEŽA RIBA – cijena na upit

MESNA JELA

PORK BELLY ORIENT – 120,00 kn
(svinjska potrbušina, stir fry basmati riža, umak i mladi luk)

Janjeći kotlet
Foodium Jelo1

 

 

 

SVINJSKA KOLJENICA – 130,00 kn
(svinjska koljenica, crveno zelje, gratinirani krumpir i umak)
JUNEĆI OBRAZI- 132,00 kn
(juneća obrazina, krema od hokaido buče, korjenasto povrće i umak)
JUNEĆI RAGU – 80,00 kn
(junetina, pečena palenta i gljive)
TELEĆI KOTLET – 155,00 kn
(teleći kotlet, batat krema i pečena cikla)

PRILOZI

MARINIRANO POVRĆE SA ŽARA – 25,00 kn
LISTIĆI POVRĆA NA MASLACU – 25,00 kn
PRŽENI KRUMPIR – 25,00 kn
SEZONSKA SALATA – 25,00 kn
CHERRY RAJČICA – 25,00 kn
RUKOLA – 25,00 kn
RUKOLA S PARMEZANOM – 30,00 kn

DESERT

KOLAČ POWERED BY SLASTIČARNA CUP & CAKE – 25,00 kn
KESTEN PIRE – 35,00 kn
KNEDLE SA ŠLJIVAMA – 30,00 kn

jela po narudžbi

UZ NAJAVU 2 DANA RANIJE/minimalno 4 osobe

TELETINA ISPOD PEKE
(teletina, krumpir, mrkva, kruh)
130,00 kn PO OSOBI
JANJETINA ISPOD PEKE
(janjetina, krumpir, zelje, mrkva, kruh)
140,00 KN PO OSOBI
HOBOTNICA ISPOD PEKE
(hobotnica, mrkva, luk, krumpir, kruh)
140,00 KN PO OSOBI